κολιε

Statement κολιέ: πώς να τα φορέσετε

Η τάση στα κοσμήματα κινείται σε δύο αντίθετους μεταξύ τους πόλους. Από τη μία, τα μικρά, διακριτικά κοσμήματα, όπως τα κολιέ με αρχικά ονομάτων, καρδιές και ματάκια, ήταν η απόλυτη μόδα τη χρόνια που μας πέρασε, ενώ από την άλλη στις πασαρέλες έχουν κάνει την εμφάνισή τους τα υπερμεγέθη και εντυπωσιακά κολιέ που γίνονται οι […]

επαγγελματικα ψυγεια

Συντήρηση και επισκευή επαγγελματικών ψυγείων: πότε είναι απαραίτητη;

Τα επαγγελματικά ψυγεία αποτελούν ίσως το σημαντικότερο μέρος του επαγγελματικού εξοπλισμού για μια επιχείρηση μαζικής εστίασης. Κανένα άλλο μηχάνημα δεν συνδέεται τόσο στενά με την υγιεινή, τους κανόνες ασφαλείας, τη διατήρηση της φρεσκάδας των τροφίμων και τελικά με την αξιοπιστία της επιχείρησης. Παράλληλα, τα επαγγελματικά ψυγεία συνδέονται με έναν πολύπλοκο μηχανισμό λειτουργίας, ο οποίος μπορεί […]

Πιτες

Από την παραγωγή και τη συσκευασία στο τραπέζι μας

Οι πίτες για σουβλάκι αποτελούν μέρος της κουλτούρας μας, κομμάτι του εθνικού μας σνακ. Εξάγονται σε όλα τα μήκη και τα πλάτη του πλανήτη κάνοντας ακόμα πιο γνωστό το greek souvlaki. Ποια όμως είναι η διαδικασία παρασκευής τους από το ζυμωτήριο μέχρι το μηχάνημα συσκευασίας και εν τέλει το τραπέζι μας; Οι βιομηχανίες αλλά και […]

fridge02

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τους καταψύκτες παγωτού

Σε όλες τις χώρες, αλλά πολύ περισσότερο σε αυτές με τις δικές μας θερμοκρασίες, καλοκαίρι σημαίνει παγωτό για μικρούς και μεγάλους. Είναι η εποχή που η ζήτηση του αυξάνει κατακόρυφα και κάθε επιχείρηση που προσφέρει παγωτό πρέπει να διαθέτει τον καλύτερο δυνατό εξοπλισμό και το κατάλληλο επαγγελματικό ψυγείο παγωτού. Το παγωτό είναι ένα πολύ ευαίσθητο […]